地摊奶茶利润如何

地摊奶茶利润如何？

放眼十年前，市场上奶茶行业是比较低端的行业，地摊、简单的门面都可以做，人员薪资比较低，房租也便宜，利润60%以上，竞争力也小一些，开奶茶店的老板基本都赚钱了。

而到后来，市场的变化，产品的多样化与升级，设备的增加，再加上消费者对体验感慢慢有了要求，所以装修的成本也比以前大。还有，人员薪资都比以前高，主要的是房租贵，没有一个实际的标准，在行业内有一个声音就是只要是听说开奶茶店的，房东的房租都会收的高一些，这种现象都是因为以前一直认为开奶茶店是一个低成本高收入的行业。因此现实远比想象的要残酷，成本投入越来越高，竞争也越来越激烈，如果卖奶茶没有生意的话，基本上赚不到钱。

当然，也不是说地摊奶茶就一定赚不到钱，或者是没有利润可言。关键要在产品上花些心思，首先产品性价比要高，同时也要懂得一些营销策略，比如有的老板进军学生市场，利用微信圈粉营销，在做免费试喝拉人气的同时，也做了线上营销活动，人气带来的长期积累，营销率也是越来越高。此外，摆摊当然位置要选好，奶茶的主要针对的人群还是年轻人，因此地点最好选择在商业街附近等年轻人流量大的地方。

奶茶行业摆地摊攻略

奶茶行业去摆摊最大的麻烦是选品，因为选品决定了需要多少设备，多少工具，多少材料。像喜茶那样，摆个桌子，把自己店里的东西放上去卖，就是为了拍个照，为了营销用的。总共就这么几杯，每个产品都不可能在摊位里做出来，卖完几杯就完事了。如果要靠摆地摊赚钱，那么产品需要的设备，工具和材料必须降到最低，而且产品要不容易变性，放几个小时都不影响口感。

因此，产品方面推荐鲜榨果汁，比如榨西瓜汁，榨芒果汁，榨甘蔗汁。鲜榨果汁是最容易操作的，一般一个机器，一两种水果，带点打包杯就可以了；还有就是粉泡汁。像酸梅汤，山楂汁。又简单又便宜，买包粉，泡水加进保温桶就可以了，出品只需要直接倒出来。第三类：珍珠奶茶。这个就难一些了，要提前准备好茶汤，煮好珍珠，调好奶精。客户要的时候，倒一起就可以了。这类产品，需要有门店支持，最好是在门店附近摆摊，这样半成品能跟得上。

此外，包装必不可少，有条件的话肯德基的那种专用推车是最好的，看上去专业，干净，设备齐全。如果没条件，那就随便拉个推车，用A4打印，贴一点海报广告等。产品的包装形式可以参考展会里的方案，展会的场景跟地摊还是很相像的，都要方便制作，方便带走。产品包装都到位了，再选好位置，辅以一定的营销手段，相信生意还是可以的。