一、东北柳根鱼多少钱一斤?
下面小编简单的整理了一些今日东北柳根鱼价格:黑龙江大庆市杜尔伯特蒙古族自治县柳根鱼15元/斤;黑龙江佳木斯市富锦市柳根鱼10元/斤;黑龙江哈尔滨市柳根鱼13元/斤;黑龙江齐齐哈尔市龙沙区柳根鱼10元/斤;黑龙江鸡西市恒山区柳根鱼14.6元/斤;黑龙江大兴安岭地区加格达奇区柳根鱼16元/斤;黑龙江双鸭山市茄子河区柳根鱼12元/斤等,以上价格仅供参考,东北柳根鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、柳根鱼的产地
柳根鱼主要分布在东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图们江和辽河上游等地,华北地区的北京、河北北部白河上游、滦河上游以及西北地区的新疆额尔齐斯河及其支流,流经甘肃和陕西秦岭的渭河支流,浙江等地也有分布。在国外,还见于俄罗斯的西伯利亚、蒙古和朝鲜的河流之中。
三、柳根鱼的养殖前景
柳根鱼属东北地区土著的小型经济鱼类,可进行酥炸、油煎、酱焖等烹饪加工,具有肉味鲜美、肉质细嫩、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高、风味独特等优点,颇受消费者的欢迎。近年来,由于过度捕捞及江河水体污染等种种原因,致使柳根鱼的自然资源急剧下降,目前规格在50g/尾以上的鲜活柳根鱼可卖到80元/kg以上。由于该鱼有很好的市场前景,又加上该鱼适应范围广、抗病力强、食性杂,因此既适合进行高密度大规模的池塘养殖,也适合作为池塘养殖的一个搭养品种。如果在东北地区进行推广,应具有十分广阔的发展前景。
东北地区自然江河、溪流、山谷型水库众多,山区水源充足,水质清新无污染,非常适合于发展柳根鱼养殖。这些地区自然风景优美。如果将柳根鱼养殖与旅游开发相结合,将对优化山区水域养殖结构,增加优质鱼产量和提高经济效益产生重要意义。
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