一斤藜蒿多少钱？市场前景如何？(附加人工栽培技术)

一、藜蒿的价格

藜蒿价格会根据产地、品种、质量、数量、市场行情、野生或人工种植等的不同或有上下浮动。下面小编简单整理了今日藜蒿的最新批发价格：云南曲靖市麒麟区云南蒌蒿7.5元/斤;江苏宿迁市沭阳县滩地芦篙8元/斤;云南昆明市官渡区云南蒌蒿6.5元/斤;云南昆明市嵩明县云南蒌蒿7.5元/斤;安徽阜阳市颍州区白藜蒿8.5元/斤;安徽阜阳市阜南县白藜蒿11元/斤;江苏宿迁市沭阳县青藜蒿6.5元/斤;江苏连云港市灌云县白藜蒿6.67元/斤;湖北孝感市应城市青藜蒿9.8元/斤等，以上价格来自大宗批发价，仅供参考。

二、藜蒿的市场前景

藜蒿在江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省东南部一些湖泊草滩上也有，但是现在市场上一般是人工种植。其中江西人比较擅长做藜蒿，江西的藜蒿炒腊肉是一绝，以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，而入选“十大赣菜”之一，是中国的名菜之一。

近日人工种植的藜蒿已经开始陆续上市了，很多商家将刚上市的藜蒿捆扎成把，12元一把，一把250克。后期藜蒿大量上市，一般市场零售价格约为12元/斤，野生藜蒿的价格则在30-35元/斤左右。与人工种植的藜蒿相比，野生藜蒿的味道更浓，清香十足，吃起来也更香。

由于藜蒿在市场上的需求较大，其种植效益也极为可观，藜蒿气味甘甜无毒，嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳。人工一年种植可以多年受用，特别是春秋两季，可以批量供应。因此，随着人们菜谱的变化，经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家，也步入了高档次的宾馆、酒店，市场广阔。

三、藜蒿的人工栽培技术

1、扦插育苗

每年4月底至5月初，取藜蒿的地上茎，去掉中下部的叶片，剪成10-15厘米的插条，按照株距5cm，行距10cm的密度扦插，深度以插条入土为宜。插后加强肥水管理，促进植株的生长发育，获取健壮的藜蒿种条。

2、整地施肥

选择排灌方便、土质肥沃的沙质土壤栽培，施底肥，施后深耕细耙整平，连沟1.2m开厢，厢面宽1米，做成高畦，方便田间管理，利于排水防渍和沟灌抗旱。

3、适时定植

6月底至7月初插条，容易生根萌芽，是扦插移植的好时期。将藜蒿种条剪除地下茎，掐去嫩尖，抹去叶片，剪成长为10-15cm的插条，开沟扦插定植。株距5cm，行距10cm，定植深度以插条入土为宜，插后浇一次透水。

4、田间管理

扦插定植后，要注意灌水，保持土壤湿润，促进生根萌芽。插条生根后追肥1-2次，追肥后随即灌水。藜蒿的适应性广，抗逆性强，一般无病虫危害，若在高温多雨季节或通风不良时，易感染白粉病。保护地栽培要注意防止灰霉病。

5、分层采收

10月下旬至次年2月，采收一茬，3月-4月藜蒿茎高20cm左右时，可再采收一茬，一年可以采收五茬。采收后要及时覆土施肥，将采收的藜蒿处理后即可上市。一般藜蒿亩产地下茎1500-2000公斤、地上茎800-1200公斤。