一斤山莓多少钱

1、市场价格

山莓在我们小时候随处可见，但是后面慢慢的没有了，它由于生长条件所限，只有在少部分地区才能种植，所以产量较低，另外它富含西方人的饮食习惯，所以大多都已经出口国外了，这也就也导致它的价格较高。在市面上普通价格在30-40元一斤左右，有些好高达60-90元一斤，这不得不让人感叹，小时常见的野果，如今也是土豪水果。

2、市场前景

山莓的市场发展前景良好，首先它鲜食口感极好，市场的需求大，另外它是水果中最适宜加工的，它的出汁可达70%以上，因此加工成果汁也会导致它的市场需求扩大。另外用它制作的山莓酱是西方人餐桌的常备物，符合西方人的饮食习惯，由于国外条件所限，种植它的成本较高，而中国的种植成本低，所以山莓每年都会大量出口国外。

3、种植前景

山莓是灌木型果树，它对环境的适应力强，有较强的抗性，栽培管理简单，这点从在小时候常常见到就能证明。它在我国很多的省份都有广泛的种植，因为它有良好的营养价值、食用价值以及药用价值，在出面上供不应求，所以经济效益极高。比种植粮食的效益更高，所以很多农民都开始种植它，在未来，随着它的加工产业不断开展，它的发展会越来越好，所以种植前景极好。

4、挑选方法

山莓是极易腐烂的水果，往往摘下后的2-3天就会自然的腐烂，所以建议在食用前1-2天购买。在购买时如果不是当天食用的话，不建议购买完全成熟的，要挑选色泽亮红、圆润饱满的，成熟但没有熟透的。如果是立即食用的，可以购买熟透的，盒装的要确保并不是完全密封的，因为包装过紧极易导致山莓腐烂。