一斤象蚌多少钱？市场前景如何？(附属养殖技术)

一、象拔蚌最新市场价格

象拔蚌价格会根据产地、品种、质量、数量、市场行情、野生或人工养殖等的不同或有上下浮动。下面小编简单整理了今日象拔蚌产地最新价格行情：广东省广州市荔湾区象拔蚌235.00元/斤;江苏省连云港市赣榆区象拔蚌99.00元/斤;上海市上海市宝山区象拔蚌248.00元/斤;广西壮族自治区北海市海城区北海象拔蚌185.00元/斤;吉林省延边朝鲜族自治州延吉市象拔蚌208.00元/斤等，以上价格来自，仅供参考。

二、象拔蚌的市场前景

象拔蚌的营养价值高，具有很好的食疗效果，而且象拔蚌的出肉率是非常高的，达60%-70%，其中主要的食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%。综上来说，象拔蚌的市场价格还是比较贵的，一般情况下，象拔蚌能卖到200元/斤，有些A级鲜活象拔蚌价格更高，甚至能卖到500-800元/斤。

由于象拔蚌独特的生存方式，常生活于深海的沙底，导致它的捕捞很不容易。捕捉时要用高压水枪冲刷掉近1米深的淤泥层及海底沙粒，然后再派潜水员进行拾取，抓到后，用橡皮筋小心把它两侧的壳绑起来。其间要格外仔细，因为它的壳也很脆，稍不注意，就可能压坏壳，壳一坏，象拔蚌就容易死亡。

象拔蚌通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。虽然现在也有养殖户进行养殖，但养殖规模并不大，还不能满足市场需求，所以养殖象拔蚌的效益还是比较可观的，养殖前景也比较广阔。

三、象拔蚌如何挑选?

不同地区的象拔蚌之间，其差异取决于捕捞地点，水深、年龄、遗传等，这会形成象拔蚌大小和颜色的差别。

1、望：虹吸管看起来新鲜饱满，污点少。

2、闻：闻起来味道有清新的海洋味，不带鱼腥味。

3、触：虹吸管触感结实。

象拔蚌越是外壳洁白，露出的虹吸管表皮颜色越深，代表其长期处于深海，肉质就越甜。

四、象拔蚌的养殖技术

1、养殖场地

象拔蚌养殖海区要选择在水流畅通、风浪较小、饵料丰富、沙泥底质的内湾，养殖水深从低潮线至10m均可。冬季海底水温不低于0℃，夏季不高于25℃。

2、人工育苗

象拔蚌雌雄异体，每年的繁殖季节一般在4-7月，盛期为5-6月。利用贝类育苗设备，在3月-4月引种促熟，经20天左右的培育即可产卵。如采用升温刺激法，孵化率可达80%~90%。采用底播法，每袋放苗1万粒，苗种播养后，生长速度很快。6月底播苗，8月底壳长可达3mm左右。

3、水温、盐度

象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3℃-23℃，经3年驯化，可适应水温为0℃-25℃，盐度为27‰-32‰，栖息底质以沙泥为主，水深3m-18m，埋栖深度与个体大小有关。象拔蚌苗种在壳长5cm-10cm时潜沙能力很强，一般潜入只需5分钟;壳长15cm以上即失去匍匐与潜沙能力，终生穴居生活，不再移动。

4、塑管养护

采用直径为10mm-20mm，长为25mm-30mm的塑料管(或PVC管)，内放苗10粒-30粒，管一端埋入沙底，一端露出沙面5mm-10mm，外罩孔径1mm的塑料网。3个月后苗钻入沙中10mm，6个月钻入20mm-25mm，10-12个月钻入30mm-40mm，并开始分散。此时可取出塑料管(可循环再用)，苗得到保护后，成活率很高。管距在50mm-60mm时，每亩可插管4000个，养苗4万粒-10万粒。