圣女果种植技术

圣女果生长习性

圣女果生长发育适温为23～28℃，夜温为15～18℃，平均气温在18～21℃之间，日最高气温在20～24℃之间，日照平均每天达5小时。对土壤湿度要求为60～80%，以土层深厚、疏松肥沃、PH为6～6.5的微酸性土壤为宜。需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终，但整个生育期间要保证钾肥的需求量。

圣女果播种育苗

1、苗床准备：圣女果的苗床应避风向阳，排水良好，每亩大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每亩施腐熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土，营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌匀过筛，拌施5公斤过磷酸钙，喷洒多菌灵进行土壤消毒，堆放备用。

2、播种时间：圣女果适应性较强，通过不同播期，采用不同设施栽培，可以做到四季生产，周年供应。通常北方4～6月春播或者8～9月秋播，南方2～6月春播或8到10月秋播，大田种植从8月至翌年2月均可种植。

3、催芽播种：圣女果每亩用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净种子，甩干水，用湿纱布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。由于种子价格高，为保证较高的成株率，要求种子分粒摆播，并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度，出苗后为防止徒长，应注意通风。

4、播后管理：圣女果在幼苗二叶一心期，选择健壮无病苗，于晴天傍晚进行带肥、带药、带土假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。同时可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病，每7～10天喷1次，连用2～3次。

圣女果种植管理

1、合理施肥：圣女果根系发达，生长旺盛，肥料以有机肥为主，结合复合肥，每亩施腐熟堆厩肥2500公斤、或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤、复合肥30公斤、过磷酸钙50公斤作基肥，通过水分管理来调节长势，在采收前果时，每采收2～3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2～3次，但要适量增施钾肥。

2、合理灌溉：圣女果属于连续开花结果的蔬菜作物，进入花期后浇水要掌握见湿见干的原则（指浇水时一次浇透，然后等到土壤快干透时再浇第二次水，作用是防止浇水过多导致烂根和潮湿引起的病虫害），不可多浇，也不可干旱，否则会引起落花落果及生理裂果。

3、整枝修剪：圣女果有限生长的品种要尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾。无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高，但生产上多行单干整枝。为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

4、病虫防治：圣女果斜纹夜蛾和棉铃虫可用敌百虫、敌畏600～800倍液喷雾，蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液喷雾。常见的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四种，在发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或70%代森锌可湿性粉剂400～500倍液，或50%甲基托布津500～600倍液进行喷雾防治。

5、采收包装：圣女果因糖度高，完全成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时往意保留鄂片，从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收，反而风味好，因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜，以免压伤，通常500克一个小包装，5000克一个大硬纸箱或硬性塑料盒，箱上有通气孔，防止水滴，以免影响运输贮藏时间。

圣女果栽培要点

1、品种：选择无限生长类型中的中晚熟品种，种植台湾红宝石（即新圣女），该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。

2、育苗：圣女果由于种子较小，更要注意播种量和温、湿度的管理，上温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，注意通气，当第一片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。

3、定植：选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未种过前科作物的地块种植为好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30～45厘米，利于整枝。为减少病虫，控制杂草生长，预防果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在定植时一般以第一花序带蕾的苗定植为标准。

4、绑蔓：圣女果定植还苗后要及时插架绑蔓，早熟自封顶品种插低架，架高1米以下。高架品种，架高1.5米以上。一般插人字架和立架，架杆要结实牢固，以防倒伏。绑蔓从第一穗果上部将茎绑在架上，以后每隔2～3叶绑一次，绑蔓要注意松紧，植株生长旺时绑紧些，生长势弱的绑松些。

5、摘叶：圣女果栽培过程为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

6、坐果：圣女果栽培通常采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果。

7、打杈：根据圣女果的生长情况可分为单干整枝和双干整枝两种方法，单干只留主干，而把所有侧芽摘除，双干整枝是除主干外，仅留第一花序以下叶腋所生的一条侧枝，其它侧芽全部抹去，摘芽要注意及早进行，最好选择晴天。保持伤口干燥，避免病菌感染，若雨天进行，则操作完后马上喷药防病。