1、培养土不合理
羊肚菌在种植的时候要注意选好培养土,培养土选择不合理是很多人在种植中经常出现的问题。在种植羊肚菌的时候,培养土要偏碱,以木屑、麸皮、玉米芯等物质配制为主。将这些与表面土壤配制成松软的营养土。然后在营养土中添加适量的杀虫药物,做好白蚁等害虫的防治工作。营养土的配制标准应在浇水后握手成团,拍打成粒。配制好营养土之后,要注意做好畦埂,每个畦埂之间的距离保持在20厘米左右,便于浇水采摘工作。
2、通风不当
羊肚菌对空气质量的要求是比较高的,尤其是在子实体发育期间,一定要保证有良好的通风。如果室内二氧化碳浓度过高的话,那么对羊肚菌子实体会造成很严重的影响,出现瘦小、进行等各种不良现象。所以在羊肚菌生长中一定要保持有足够的氧气,在种植时要做好棚内的通风工作。但是在通风时要注意协调好温度,既要有良好的通风能力,又要防止温度降低。然后在菇蕾还未完全长大时,通风量不宜过大,否则容易顶尖干死。
3、营养不足
羊肚菌对营养的需求也是非常大的,在种植中要保证羊肚菌有充足的营养。营养保证全面,合理补充维生素、活性果糖等各种营养物质。首先我们要建立好有益菌群,促进菌丝的生长,提高土壤的营养转化率,加快羊肚菌的生长速度。如果营养不足的话,不仅会对菌丝造成生长影响,子实体同样也会受到抑制。降低产量,品质也会降低。因此大家在种植时一定要注意做好营养补充。
4、环境不适
在种植羊肚菌的时候,我们还要注意控制好羊肚菌的种植环境。例如温度、光照、湿度等,在种植时菌棚的温度不适的话,那么极易导致羊肚菌死亡。在对羊肚菌子实体生长时,要为其提供适量的散射光,促进羊肚菌生长。然后我们还要控制好湿度,如果湿度没有达到75%-80%的时候,菇蕾是非常容易死亡的。因此要适当雾化喷水提高湿度。
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