毛蛤产地在哪里?毛蛤和蛤蜊的区别

作者:申炳岳2022-07-25 09:58:41

毛蛤产地在哪里?毛蛤和蛤蜊的区别

一、毛蛤产地在哪?

毛蛤在我国沿海地区比较常见,而且产地的环境比较好,浅海地区有大量的泥沙,供毛蛤生活,海水的咸度一般,利于毛蛤的生长发育,产出肉质比较鲜嫩,目前毛蛤主要分布的地区有浙江、江苏、山东、广东、辽宁等沿海地段,水温一般为25-27℃左右,在海底生活条件好,可以进食一些浮游动物。

二、毛蛤和花蛤的区别?

1、外观区别

毛蛤的壳长4厘米,壳面膨胀呈卵圆形,两壳大小并不一致,里面肉质非常鲜嫩,成熟的毛蛤品质非常好,而花蛤是两壳差不多的贝类,外形呈椭圆形,不突出壳面,肉质出现同心纹路,前部和后部突出,表面的花纹比较多,常可以变化为奶油色、棕色、深褐色。

2、生长环境区别

毛蛤对水环境要求较高,恒温环境中,毛蛤生长较快,对光照要求不高,喜欢多在泥沙中摄食,而花蛤喜欢生长在石块上,而且喜欢有水流的环境,不进食的时候穴居,利于其生长发育。

3、营养价值区别

毛蛤味甘、咸,含有大量的维生素、钠、钾、钙等营养物质,可以帮助滋阴补肾,健脾等,花蛤中含有大量的蛋白质、微量元素、钙、铁等营养,其中含有大量的维生素、氨基酸,可以帮助消肿、散结,预防心血管疾病发生。

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