毛蛤产地在哪里？毛蛤和蛤蜊的区别

一、毛蛤产地在哪？

毛蛤在我国沿海地区比较常见，而且产地的环境比较好，浅海地区有大量的泥沙，供毛蛤生活，海水的咸度一般，利于毛蛤的生长发育，产出肉质比较鲜嫩，目前毛蛤主要分布的地区有浙江、江苏、山东、广东、辽宁等沿海地段，水温一般为25-27℃左右，在海底生活条件好，可以进食一些浮游动物。

二、毛蛤和花蛤的区别？

1、外观区别

毛蛤的壳长4厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳大小并不一致，里面肉质非常鲜嫩，成熟的毛蛤品质非常好，而花蛤是两壳差不多的贝类，外形呈椭圆形，不突出壳面，肉质出现同心纹路，前部和后部突出，表面的花纹比较多，常可以变化为奶油色、棕色、深褐色。

2、生长环境区别

毛蛤对水环境要求较高，恒温环境中，毛蛤生长较快，对光照要求不高，喜欢多在泥沙中摄食，而花蛤喜欢生长在石块上，而且喜欢有水流的环境，不进食的时候穴居，利于其生长发育。

3、营养价值区别

毛蛤味甘、咸，含有大量的维生素、钠、钾、钙等营养物质，可以帮助滋阴补肾，健脾等，花蛤中含有大量的蛋白质、微量元素、钙、铁等营养，其中含有大量的维生素、氨基酸，可以帮助消肿、散结，预防心血管疾病发生。