一、薇菜多久施一次肥
每茬的薇菜应该间隔五个月左右施一次肥。只需在其采收期施肥既可。薇菜和蕨菜很像,但是又不一样,所以薇菜这种野菜在选择人工种植的时候,也主需要施足基肥就可保证其整个到采收时的养分。待到其采收过后,就可以追肥了,这里追肥是为了保证下一茬的薇菜能够稳定的生长,保证其植株的健康。
二、薇菜和蕨菜有哪些区别
新鲜的薇菜和蕨菜其实很好区分,新鲜的薇菜是绿色的,而蕨菜则是上绿下紫的,而且新鲜的薇菜要比蕨菜更加健壮。而经过处理后晒干的薇菜就和蕨菜非常像了。要区分就要仔细观察。首先看其形状,蕨菜的形状有些发直,而薇菜则是弯曲的。干燥后的蕨菜很难揉搓成团,而薇菜却可以很轻松做到。仔细观察其顶端,干燥的蕨菜顶端是有骨朵样的肉疙瘩,而薇菜却没有。
在处理薇菜的时候,会将新鲜采摘下来的薇菜进行除毛和去头,它顶端的“大脑袋”是不能吃的,所以要将其去掉,然后焯水,反复的揉搓晾晒,才可以得到干燥的薇菜。