冬寒菜的功效与作用及食用禁忌

一、冬寒菜的功效与作用

1、清热解毒

冬寒菜性味寒，有清热解毒的功效，体虚内热的人食用后，有明显的去热清爽的感觉，能够消除血液中的热毒，对于上火后，食用有着很好的缓解效果。

2、滑肠通便

冬寒菜具有滑肠疏水的功效，能够治疗便秘。

3、止咳化痰

冬寒菜还有清肺热、止咳化痰的作用，对治疗肺热上火也是一佳品。适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。

4、提高免疫力

冬寒菜口感顺滑，清香香嫩，且营养素丰富，包括胡萝卜素、钙等营养物质，对于提高人的食欲和免疫力很有帮助。

二、冬寒菜食用禁忌

肺热咳嗽的患者是适宜食用冬寒菜的，因为冬寒菜属于寒性蔬菜，食用后，可以解毒清热，但是体质寒凉的人，最好不要吃，会导致胃部疼痛，甚至出现腹泻问题，影响身体健康，女性在怀孕期间也是不能吃的，会增加流产几率或者胎动不安，而且冬寒菜可以辅助治疗糖尿病，和豆腐一起食用，可以软化血管，降低血脂，和牛肉搭配在一起可以降低其寒性。