中国韭黄种植最著名的地方

韭黄虽然是由韭菜软化栽培而来，但实际上它和韭菜的味道、颜色、口感完全不一样，价格也比韭菜要高，我国不少地方都有栽培韭黄，那么我国韭黄哪里种植最出名?

1、天津韭黄

天津黄韭, 也称韭黄，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格。

2、兰州韭黄

每100克食用部分含水分95克，蛋白质2.1克，脂肪0.6克、碳水化合物3.2克，粗纤维1.1克，灰分1克，钙48毫克，磷46毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素3.1毫克等。

3、深县韭黄

产于河北深县，馨香扑鼻，鲜嫩色美，自古就被誉为“菜中珍品”。

4、新津韭黄

韭黄的种植在新津可谓历史悠久，其中以兴义镇的韭黄最为出名。

5、昭化韭黄

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜黄”，为韭菜在控制光照的条件下经软化栽培而变黄的产品。

6、荆家四色韭黄

荆家四色韭黄主要分布在荆家镇东孙村附近，荆家四色韭黄营养丰富，素有“不老草”之称,具有纤维少、香味浓、口味佳等特点，生食清香扑鼻，熟食味美爽口。