三牙鱼产地在哪里？如何选择质量好的

一、三牙鱼产地在哪？

三牙鱼是常见的海水鱼类，这种鱼比较凶猛，游动速度快，有锋利的捕食牙齿，在山东沿海、辽宁沿海、福建沿海、广东沿海等地都有分布，它对海水的咸度要求不高，不过要求海水温度保持20℃以上，这样可以正常进食，而且常年栖息在海底，只要是可以食用的浮游动物，它都可以快速捕食。

二、怎么挑选品质好的？

1、看鱼体

一般来说，鱼体的外形直接决定了三牙鱼的品质，外形匀称，肉质饱满，鱼鳞没有脱落，这样的三牙鱼品质非常不错，如果鱼体表面鱼鳞失去光泽，那么三牙鱼的品质肯定不佳。

2、尝鱼肉

鱼肉的口感也可以检测出三牙鱼品质，在烹饪后，散发香味，肉质紧致，入口化甜，口感滑嫩，这是品质上乘的三牙鱼，要是鱼肉有异味，肉质松散，三牙鱼品质肯定不佳。

3、看鱼鳃

三牙鱼的鱼鳃为鲜红色，有正常鱼腥味，就是品质好的，要是鱼鳃出现暗红，发出恶臭味，那么三牙鱼肯定过期了。

4、看产地

优质的三牙鱼都有规定的产地，我国的三牙鱼主产地也只有几个，产地出产的三牙鱼一般品质好，产地外的就很难说了。